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本文目录

1. 二两小鲫鱼的大全大全家常做法
2. 鲫鱼家常做法最好吃
3. 鲫鱼汤家常做法简单方便

二两小鲫鱼的家常做法

材料：

鲫鱼2条、盐2克、鲫鱼家常鲫鱼家常料酒15克 、做法做法做法大葱1根 、大全大全生姜1块、鲫鱼家常鲫鱼家常孜然粉8克、做法做法做法蚝油生抽、大全大全生抽生抽 、辣椒酱5克、辣椒粉适量

做法 ：

1 、鲫鱼去鳞、去腮 、去内脏整理干净备用
。

2、葱切段 ，姜切片备用。

3、鲫鱼两面打花刀 ，放入腌制的容器里
，放入姜片、葱段
、辣椒粉 、盐 、料酒，使鱼均匀沾上调料
，腌制30分钟以上
。

4、取一小碗，调入孜然粉、蚝油、生抽 、鲜椒酱5克搅拌均匀
。

5 、烤盘铺锡纸，涂抹一层食用油，挑出葱姜放入烤盘 ，将腌制好的鲫鱼放上。

6、刷上一层酱料 ，预热烤箱200度，放入鲫鱼烤制;10分钟翻面 ，再刷一层酱料，继续烤制10分钟 ，取出装盘，即可食用。

鲫鱼家常做法最好吃

食材：鲫鱼1条、小木耳6朵 、小米椒4颗 、青椒1根、泡椒10颗 、蒜头2瓣
、生姜3片、生抽1汤匙 、醋2汤匙、料酒1汤匙 
、盐、鸡精适量 。

2、鱼背肉上浅浅划两刀 ，小木耳泡法洗净撕成小片，小米椒 、青椒切鱼眼睛状 ，泡椒三颗切鱼眼睛状 ，蒜头切片 。

3 、锅里倒油 ，用姜片擦拭锅底 ，油烧热后，鱼下锅两面煎，煎好后盛起 。

4 、锅中再倒油，油热，放入蒜瓣 、泡椒、姜片、木耳炒香  ，倒入适量水，放入鱼
，倒入料酒 、盐、鸡精，煮至两面入味
。

5、放入醋 、小米椒和青椒  ，继续煮半分钟关火，装盘 。

鲫鱼汤家常做法简单方便

材料 ：鱼腥草 、鲫鱼 、猪骨 、陈皮
、姜

做法 ：

1、猪骨飞水待用。

2 、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。

3、放入飞过水的猪骨。

4、放入鱼腥草一起煮沸
。

5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火 ，盛入碗里饮用
。

OK，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。